與世隔絕太久 北韓官方竟推廣吃狗肉

【大紀元7月25日報導】（中央社首爾25日法新電）北韓正推廣吃狗肉對消暑抗熱的功效，並表示，平壤的狗肉餐廳裡擠滿了前來享用這種傳統菜餚的民眾。

北韓「中央通信社」（Korean Central NewsAgency）今天報導說，北韓一直在舉辦狗肉烹飪大賽，推廣這種傳統食物。

狗肉在北韓被稱為dangogi，也就是「甜肉」的意思，這是源自於北韓創建人金日成（Kim Il-sung）的委婉說法，dangogi-jang則是狗肉湯。

中央通信社說：「我們的祖先認為，炎炎夏日飲用熱的甜肉湯，能防止營養不良並維持精力」。

雖然南韓部分人士也愛吃狗肉，但在國際壓力下，南韓的狗肉店都維持低調，北韓的甜肉料理則是某種引以為傲的源頭，也是國家認同的記號。

北韓投誠人士說，平壤有許多甜肉店，但狗肉在這個貧困的共產國家已經成為奢侈消費。（譯者：中央社郭無患）

本文網址: http://epochtimes.com/b5/9/7/25/n2601596.htm  美東時間: 2009-07-25 00:51:22 AM 【萬年曆】